The Macallan 12 ans Double Cask - 70cl - 40°

🥃 The Macallan 12 Ans Double Cask – Single Malt Scotch Whisky

Élégant et parfaitement équilibré, The Macallan 12 Ans Double Cask incarne tout le savoir-faire de l’une des distilleries les plus prestigieuses d’Écosse. Vieilli pendant 12 ans dans une combinaison de fûts de chêne américain et européen ayant contenu du sherry, ce single malt développe un profil riche, gourmand et raffiné.

Cette double influence apporte un équilibre remarquable entre douceur vanillée, fruits secs et épices délicates, faisant du Double Cask 12 ans un whisky accessible et sophistiqué à la fois.

🌿 Profil aromatique

Nez
Doux et élégant, marqué par des notes de miel, vanille et caramel, accompagnées d’arômes de fruits secs, agrumes et chêne délicat.

Bouche
Ronde et gourmande, elle dévoile des saveurs de toffee, raisins secs, vanille et épices douces, soutenues par une belle richesse boisée.

Finale
Longue et équilibrée, avec des notes persistantes de chêne, miel et fruits secs, relevées d’une légère touche épicée.

🥃 Notes de dégustation

• Couleur : or ambré lumineux.
• Texture : riche, douce et veloutée.
• Dominante aromatique : vanille, fruits secs et épices douces.
• Équilibre : parfaite harmonie entre douceur et complexité.
• Finale : élégante, persistante et chaleureuse.

🍹 Conseils de dégustation

Pur :
Idéal pour apprécier toute la richesse aromatique et l’influence des fûts de sherry.

Avec quelques gouttes d’eau :
Permet d’ouvrir davantage les notes fruitées et épicées.

Accords gourmands :
Parfait avec :

• chocolat noir
• fruits secs
• desserts au caramel ou aux noix

💡 A savoir :

Le The Macallan Double Cask 12 Ans associe la douceur du chêne américain à la richesse du chêne européen, offrant un single malt raffiné et parfaitement équilibré.