🥃 Rhum Zacapa La Pasión – Heavenly Cask Collection – Édition Limitée ✨

Un rhum guatémaltèque d’exception, aux notes intenses de fruits secs, de vanille, de café et de chocolat.

Le Ron Zacapa La Pasión fait partie de la prestigieuse collection Heavenly Cask Collection, une série d’éditions limitées mettant à l’honneur l’influence de différents types de fûts sur le profil aromatique du rhum. Cette cuvée célèbre la richesse des fûts ayant contenu du xérès Pedro Ximénez, un vin doux espagnol qui apporte profondeur, rondeur et gourmandise.

Élaboré au Guatemala à partir de miel vierge de canne à sucre, ce rhum est issu d’un assemblage de rhums vieillis selon le système Solera, puis affiné en fûts de Pedro Ximénez. Ce vieillissement complémentaire lui confère une personnalité généreuse, marquée par des arômes de fruits secs, de pruneaux et de dattes, accompagnés de notes enveloppantes de vanille, de café torréfié et de chocolat.

À la dégustation, Zacapa La Pasión séduit par sa texture soyeuse, sa richesse aromatique et sa finale longue et élégante. Une cuvée raffinée qui ravira les amateurs de rhums vieux gourmands et les passionnés de spiritueux en édition limitée.

🌿 Profil aromatique

·       Nez : un bouquet riche et séduisant dominé par la vanille, le chocolat et les fruits secs. Des notes de pruneaux, de raisins secs et de dattes apportent une dimension fruitée et confite.

·       Bouche : ample, ronde et veloutée, elle révèle des saveurs généreuses de pruneaux, de raisins secs et de dattes, accompagnées de nuances de café torréfié, de chocolat et de vanille. L’influence des fûts de Pedro Ximénez apporte une douceur gourmande et une belle profondeur.

·       Finale : longue, soyeuse et persistante, avec des notes de fruits confits, de chocolat et de café qui prolongent agréablement la dégustation.

🥃 Notes de dégustation

·       Couleur : acajou profond aux reflets dorés.

·       Texture : riche, ronde et particulièrement soyeuse.

·       Dominante aromatique : fruits secs, pruneaux, raisins secs, dattes, vanille, café et chocolat.

·       Équilibre : une alliance harmonieuse entre la douceur des fruits confits, les notes gourmandes de cacao et de café et la complexité apportée par le vieillissement en fûts de xérès.

·       Finale : longue, chaleureuse et veloutée, dominée par les fruits secs et les notes chocolatées.

🍸 Conseils de dégustation

·       Pur : à température ambiante, dans un verre tulipe, pour apprécier toute la richesse de ses arômes.

·       Sur un gros glaçon : pour une dégustation plus fraîche, qui révèle progressivement différentes facettes aromatiques.

·       En accompagnement : idéal avec un carré de chocolat noir, quelques dattes, des pruneaux ou des fruits secs.

·       Pour une dégustation gastronomique : il peut également accompagner un fromage affiné à pâte dure, dont les saveurs salées contrastent agréablement avec son profil gourmand.

Ce rhum mérite d’être dégusté lentement, afin de laisser s’exprimer toute la complexité de son assemblage et l’influence des fûts de Pedro Ximénez.

💡 À savoir

Zacapa La Pasión est une belle idée cadeau pour les amateurs de rhums vieux et de spiritueux premium. Son profil généreux, son affinage en fûts de xérès et son appartenance à la collection Heavenly Cask en font une bouteille de choix pour enrichir une collection ou marquer une occasion spéciale.

DELAI DE LIVRAISON : ENTRE 10 ET 15 JOURS