🥃 Rhum Relicario Superior – République Dominicaine

Un rhum dominicain élégant et généreux, alliant douceur fruitée, notes boisées et délicates touches épicées.

Le Ron Relicario Superior est un rhum vieux élaboré en République Dominicaine par la maison Oliver & Oliver. Il est issu d'un assemblage de rhums soigneusement sélectionnés, ayant bénéficié d'un vieillissement de 5 à 10 ans en fûts de chêne américain.

Élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, ce rhum se distingue par son caractère harmonieux et sa belle rondeur. Son passage en fûts lui permet de développer des arômes subtils de fruits mûrs, de pruneaux et de vanille, accompagnés de notes d'amandes et de bois délicatement toasté.

Sans ajout de sucre ni d'additifs et non filtré à froid, le Relicario Superior offre une dégustation authentique et équilibrée. Un rhum accessible et raffiné, qui séduira aussi bien les amateurs de rhums dominicains que ceux qui souhaitent découvrir les spiritueux vieillis en fûts de chêne.

🌿 Profil aromatique

·       Fruité : raisins mûrs, pruneaux et fruits secs.

·       Gourmand : notes douces de vanille et d'amande.

·       Boisé : chêne américain et délicates nuances boisées.

·       Épicé : touches de poivre doux apportant une légère vivacité.

·       Doux : belle rondeur et harmonie entre les arômes fruités et boisés.

🥃 Notes de dégustation

·       Couleur : ambrée profonde aux reflets dorés.

·       Nez : subtil et harmonieux, dévoilant des arômes de raisins mûrs et de pruneaux, accompagnés de délicates notes boisées.

·       Bouche : riche et généreuse, marquée par la vanille, les amandes séchées et le chêne, avec une texture ronde et agréable.

·       Finale : équilibrée et persistante, avec une légère touche de poivre doux et de belles nuances boisées.

🍫 Conseils de dégustation

Le Relicario Superior s'apprécie idéalement pur, à température ambiante, dans un verre de dégustation afin de profiter pleinement de ses arômes.

Il accompagne parfaitement un chocolat noir, des fruits secs ou un dessert à base de caramel. Il peut également être dégusté sur glace ou utilisé pour revisiter un cocktail classique comme l'Old Fashioned avec une touche de caractère dominicain.

💡 À savoir

Avec son profil doux et équilibré, le Relicario Superior est une belle porte d'entrée dans l'univers des rhums vieux de dégustation. Il conviendra particulièrement aux amateurs de rhums ronds, peu agressifs et marqués par la vanille, les fruits secs et le bois. Une bouteille élégante à offrir ou à partager lors d'un moment convivial.