Plantation XO 20ème anniversaire - 70cl - 40°

🥃 Plantation XO 20th Anniversary – Rhum d’exception des Caraïbes

Élaboré pour célébrer les 20 ans de la Maison Plantation, le Plantation XO 20th Anniversary est un rhum hors d’âge d’une élégance rare. Issu d’un assemblage de rhums de Barbade, il allie la richesse du terroir caribéen au savoir-faire français du vieillissement en fûts de chêne.

Ce rhum débute sa maturation sous le soleil des Caraïbes, dans d’anciens fûts de bourbon, avant de poursuivre un second vieillissement en fûts de chêne français Ferrand, dans les caves tempérées du sud-ouest de la France. Ce procédé de « double ageing » confère au Plantation XO une complexité aromatique et une texture soyeuse incomparables.

🌸 Profil aromatique

•        Le nez est riche, intense et séduisant, révélant d’abord des notes exotiques de banane mûre, noix de coco et vanille bourbon, avant de s’ouvrir sur des nuances plus profondes de caramel au beurre, miel, figue séchée et tabac blond.
•        En bouche, l’attaque est douce et onctueuse, dominée par les fruits confits, la vanille et le cacao, soutenus par une subtile touche de chêne toasté et d’épices douces.

•       La finale est longue, chaleureuse et harmonieuse, marquée par des notes persistantes de chocolat noir, coco grillée et sucre brun.

🍹 Notes de dégustation

À savourer pur, légèrement tempéré, pour apprécier toute sa complexité aromatique. Il accompagne également à merveille un cigare ou un dessert au chocolat noir.