Don Julio Anejo - 70cl - 38°

🌵🥃 Don Julio Añejo – Tequila Premium 100 % Agave Bleu

Référence incontournable de la tequila haut de gamme, Don Julio Añejo est élaborée au cœur des hauts plateaux de Jalisco, au Mexique, à partir de 100 % d'agave bleu Weber soigneusement récolté à maturité. 

Vieillie pendant 18 mois en fûts de chêne américain, elle développe une palette aromatique riche et élégante, où les notes gourmandes de vanille et de caramel s'entremêlent à de délicates nuances boisées et épicées.

Raffinée et parfaitement équilibrée, cette tequila est idéale pour une dégustation pure, révélant tout le savoir-faire de la maison Don Julio.

🌿 Profil aromatique
Nez 
Complexe et élégant, il dévoile des arômes de vanille, de caramel, de chêne toasté et de miel, accompagnés de délicates notes d'agrumes confits, de fruits secs et d'épices douces.

Bouche 
Ronde et veloutée, elle révèle des saveurs d'agave cuit, de toffee, de chocolat au lait, de fruits secs et de cannelle, parfaitement équilibrées par des nuances boisées.

Finale 
Longue et soyeuse, marquée par des notes persistantes de vanille, de chêne, de caramel et une légère touche poivrée.

🥃 Notes de dégustation
Couleur : ambré lumineux aux reflets dorés.
Texture : ronde, soyeuse et généreuse.
Dominante aromatique : vanille, caramel et chêne.
Équilibre : richesse, douceur et élégance.
Finale : longue, raffinée et délicatement épicée.

🍸 Conseils de dégustation
Pure 
À température ambiante dans un verre de dégustation afin de révéler toute sa complexité.

Avec un gros glaçon Pour ouvrir progressivement ses arômes tout en conservant son équilibre.

Accords gourmands Elle accompagne parfaitement :
le chocolat noir,
les desserts au caramel,
les noix de pécan,
les fromages affinés.

💡 À savoir Fondée en 1942 par Don Julio González, la maison Don Julio est aujourd'hui l'une des plus prestigieuses du Mexique. La Don Julio Añejo, vieillie 18 mois en fûts de chêne américain, est reconnue pour son équilibre entre la fraîcheur de l'agave et les arômes profonds apportés par le bois.